Chicken Teriyaki

Bahan-bahan

	Untuk ayam:
2 lembar	fillet dada ayam
2 sdt	garam
2 sdt	merica
2 sdt	bawang putih bubuk
1/2 sdt	jahe bubuk
1 sdm	tepung terigu
1 sdm	tepung beras
1 sdm	tepung maizena
2 sdm	olive oil
	Untuk saus teriyaki:
2 1/2 sdm	shoyu
2 1/2 sdm	gula
2 1/2 sdm	air

+

Langkah

1. 
   

   1. Bumbui ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan jahe bubuk lalu diamkan sebentar.
   +
   
2. 
   

   2. Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena.
   +
   
3. 
   

   3. Baluri ayam dengan campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam tertutup sempurna.
   +
   
4. 
   

   4. Panaskan olive oil di wajan dengan api sedang, goreng ayam hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang.
   +
   
5. 
   

   5. Di wadah terpisah, campurkan semua bahan saus teriyaki hingga gula larut.
   +
   
6. 
   

   6. Tuangkan saus ke permukaan ayam sedikit demi sedikit sambil membalik ayam (lakukan tahap ini hingga saus habis terserap oleh ayam).
   +
   
7. 
   

   7. Sajikan dengan nasi hangat.